Klaring av vin

[Bacchus]

Jeg sliter med å få slåpevina helt klar.
Hadde på klaringsmiddel for 1 mnd siden og stakk om etter 10 dager.
Den klarna mye, med fortsatt har den en gråtone i fargen.
Vil denne gråtonen forsvinne, eller må jeg leve med den?
Ellers nydelig vin i smaken
Satte vina i oktober 2009

[villvin]

Hei Bacchus. Det er umulig å gi et absolutt svar på. Men du kan prøve å tilsette klaringsmiddel en gang til og se om det hjelper. La oss si at det hjelper litt. Da kan du jo tappe vinen på flasker og la dem stå opp og ned. Kanskje vinen klarner etterhvert. Da må du passe på å ikke virvle opp bunnfallet når du skal åpne og drikke vinen. Siste rest i flaska kan du jo sile i kaffefilter og nyte godsakene til siste dråpe.

[Bacchus]

Hei Villvin
Takk for svar. Jeg er litt redd for at klaringsmiddel setter usmak på vinen, men det er kanskje ikke tilfelle?? Har lest det et sted mener jeg...

Bacchus

[arve]

Gelantine og kieselsol setter ikke usmak, men det "stjeler" nok litt smak. Det som kan gi usmak er bentonite som kan få vinen til å smake jord hvis det brukes for mye.
_________________
http://www.satire.no

[Bacchus]

Ok Takk for svar. Da tar jeg en omgang til med klaringsmiddel.

Bacchus